UIT ETEN BIJ
BUNK RESTAURANT AMSTERDAM

Voor ons menu vliegen we de wereld over. Vinden we mooie, authentieke gerechten, dan nemen wij ze mee naar BUNK. Hieraan geven wij een verrassende twist. Hoewel we gek zijn op vlees en vis, bieden we die gerechten ook vegetarisch aan.

Altijd werken we duurzaam en met biologische producten, zodat het niet alleen goed smaakt, maar ook goed voelt.

Voor de minder grote eters houden we de porties meer dan behapbaar. Voor een meer gevulde buik bestel je dus meer dan alleen een hoofdgerecht.

ONZE DINERKAART

Op dit moment bieden wij een kleinere selectie aan van onze menukaart. Hoofdgerechten zijn verkrijgbaar vanaf 12 euro. Voor een 3 gangen diner vragen wij een vaste prijs van €35,-.

ELKE DAG SERVEREN WE VAN 17:00 TOT 22:30 UUR HET DINER!

VOORGERECHTEN

TOM KA
licht pittige Thaise crèmesoep op basis van knolselderij – met kokos, gember, limoen en rode peper
· vis: gamba
· vlees: kip

SURINAAMSE PINDASOEP
In een nieuw jasje – met bakbanaan, taugé, selderij en Madame Jeanette · vlees: kip 9.00

SUSHI
non-rolled – met bereidingen van wasabi, zeewier, soja, radijs, yuzu, verse zalm, sesam en sushirijst
· vega: avocado

CAPRESE 2020
verse tomaat, mozzarella en basilicum – iets spannender gemaakt met gepekelde sjalot en tomatenbouillon

TARTAAR
van ossenworst – met piccalilly, krokante kappertjes, brioche en crème van eidooier

HOOFDGERECHTEN

RAMEN
maaltijdsoep met Japanse noedels, veel verse groenten, zeewier en ei – overgoten met een krachtige soja-bouillon
· vis: gamba
· vlees: buikspek

RENDANG
Indonesisch stoofgerecht met rundvlees, bereidingen van rijst, zoetzure groenten en Oosterse specerijen
· vega: spitskool

MEXICAN CHILI
verschillende bereidingen van bonen, peulen en rijst met een krachtige chili-jus, geserveerd met gepofte knolselderij · vis: kabeljauw · vlees: beef

RAS-EL-HANOUT
Stoofschotel van verse groenten en gedroogd fruit met Marokkaanse specerijen en couscous, geserveerd met gepofte knolselderij
· vlees: beef
· vis: kabeljauw

MASALA
gekonfijte boerderij-kip met kousenband, bloemkool, gevulde roti, peterselie en een jus van masala
· vis: kabeljauw
· vega: gele biet

ZUURKOOL MET SPEK
frisse zuurkool met aardappelbereidingen, zacht gegaard buikspek, mosterd en zoetzure augurkjes

NAGERECHTEN

RED VELVET
fluweelzachte cake met chocolade, marshmallow, yoghurtijs en smarties

SNICKERS
pinda-ijs, chocolade schotsen, salty caramel en nougatine

BROWNIE
met bounty-vulling, chocoladecrème en kokos-ijs

PINA COLADA
in anijs gegaard ananas met pina colada-ijs en granola crumble

 

SEND LOVE TO KITCHEN GRATIS

RESERVEER

Klik hier om te reserveren

BUNK RESTAURANT AMSTERDAM NOORD

Hagedoornplein 2
1031 BV Amsterdam Noord
088 69 69 821
m. amsterdam@bunkrestaurants.com

Nederlands
X